Kyllingefajitas
Kyllingefajitas
opskrift
En lækker og krydret ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler - 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i skiver
- 2 spsk olie
- 2 teskefulde fajita krydderi
- Salt og peber efter smag
- 4 tortillas
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
- Limebåde til servering
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. 2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt løg og peberfrugter til panden og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Drys fajita krydderi over kylling og grøntsager og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
5. Varm tortillas i en tør pande eller mikroovn.
6. Server kyllingefajitas i tortillas med frisk koriander og limebåde.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Bedømmelse: 4.93 (5468 anmeldelser) ★★★★★