Chokoladefondant
opskrift

En lækker og blød chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over vandbad.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og pisk blandingen godt sammen.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i 12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.57 (5367 anmeldelser) ★★★★★ del