Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en sødlig karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 1 dl soyasauce
- 1 dl sukker
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk ingefær, revet
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk sesamolie
- 1 dl vand
- 1 tsk majsstivelse (valgfrit)
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm vegetabilsk olie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og brun dem på begge sider, cirka 5 minutter per side.
3. I en skål, bland soyasauce, sukker, hvidløg, ingefær og vand. Hæld blandingen over kyllingen.
4. Lad det simre i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
5. Hvis du vil have saucen tykkere, kan du blande majsstivelse med lidt vand og tilsætte det til saucen.
6. Server kyllingen med saucen hældt over og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.38 (1981 anmeldelser) ★★★★★ del