Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Opvarm en pande med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 9 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (2324 anmeldelser) ★★★★★ del