Pasta med Kødssauce
opskrift

Denne lækre pasta med kødssauce er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g hakket kød (okse- eller kyllingekød)
- 400 g hakkede tomater
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller oregano (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede kød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
5. Hæld de hakkede tomater i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt.
7. Server portionerne med frisk basilikum eller oregano, hvis ønskes.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (4791 anmeldelser) ★★★★★ del