Pasta med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, kylling og pesto. Perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingebryst
- 150 g grøn pesto
- 1 dl fløde
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystet i tern.
3. Varm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i et minut.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt fløden og pestoen til panden, og lad det simre i 2-3 minutter.
6. Vend den kogte pasta i saucen og varm igennem.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (1701 anmeldelser) ★★★★★ del