Pasta med tomatsauce og basilikum
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. I en anden gryde, varm olivenolien over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad det simre i ca. 15 minutter.
4. Smag saucen til med salt og peber.
5. Når pastaen er færdigkogt, dræn vandet og kom pastaen i saucen. Rør godt rundt.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen og parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.93 (822 anmeldelser) ★★★★★ del