Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag. Denne pasta med tomatsauce tager kun 20 minutter at tilberede og er ideel til 4 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost, revet (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisning på pakken i en stor gryde med saltet vand.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
5. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 400
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.59 (3600 anmeldelser) ★★★★★ del