Pasta med Tomatsauce
opskrift

En lækker og nem ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Mens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil løget er blødt.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad saucen simre i 10 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt.
7. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.47 (152 anmeldelser) ★★★★★ del