Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsaften. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 personer.
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, oregano, sukker, salt og peber. Lad saucen simre i 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i tomatsaucen og rør godt rundt.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 75 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.42 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del