Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil løget er blødt.
4. Tilsæt de hakkede tomater og oregano, og lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Ernæringsoplysninger (per portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (484 anmeldelser) ★★★★★ del