Pasta Pesto - En hurtig og lækker pastaret
opskrift

Pasta Pesto er en nem og velsmagende ret, der kan laves på ingen tid. Perfekt til hverdagsaftener eller når du har venner på besøg!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 100 g cherrytomater
- 50 g parmesan (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Skyl cherrytomaterne og halver dem.
3. Dræn den kogte pasta og læg den tilbage i gryden.
4. Tilsæt pesto, olivenolie og cherrytomater til pastaen. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne på tallerkener og drys med revet parmesan og frisk basilikum, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 13 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (2668 anmeldelser) ★★★★★ del