Pastasalat med Feta og Grøntsager
Denne friske og lækre pastasalat er en perfekt tilbehør eller let hovedret. Den egner sig godt til sommerpiknikker eller høstfester. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og skyl med koldt vand.
- Bland den kogte pasta, cherrytomater, agurk, rødløg, fetaost, oliven og basilikum i en skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland godt.
- Lad salaten trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |