Pastasalat med Feta og Grøntsager
En frisk og lækker pastasalat, perfekt til sommerens picnic eller som tilbehør til grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og lad den køle af.
- Skær cherrytomater, agurk og peberfrugt i små tern.
- Bland den afkølede pasta, grøntsagerne, fetaost og oliven i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Pynt med friske basilikum- eller persilleblade før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |