Pastasalat med Feta og Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og lad den køle af.
2. Skræl og hak agurken, peberfrugten og rødløget i små stykker.
3. Halvér cherrytomaterne og smuldre fetaosten.
4. Bland den afkølede pasta, grøntsager, fetaost og oliven i en stor skål.
5. Rør olivenolie og balsamicoeddike sammen i en lille skål. Krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over pastasalaten og rør godt rundt.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.