Pastasalat
En lækker og frisk ret, der passer perfekt til sommerdage eller som picnicmad. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og lad den køle af.
- Skær paprika, agurk og cherrytomater i små tern.
- Smuldre fetaosten og skær oliven i skiver.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Pynt med frisk basilikum eller persille, hvis du bruger det.
- Server straks eller lad den trække i køleskabet før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |