Name: Italiensk Pasta med Tomatsauce
Yield: 4
Ingredients: 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne); 2 spsk olivenolie; 2 fed hvidløg, hakket; 1 dåse (400 g) hakkede tomater; 1 teskefuld salt; 1/2 teskefuld sort peber; 1 teskefuld tørret basilikum; 1/2 dl frisk basilikum, hakket; 50 g parmesanost, revet; 1/2 dl sorte oliven, skiver (valgfrit)

Fremgangsmåde

Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i cirka et minut.
Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og tørret basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet for at opnå den ønskede konsistens.
Tilsæt den friske basilikum og de skivede oliven, hvis du bruger dem.
Server pastaen med revet parmesanost. Nyd din italienske delikatesse!

Næringsinformation pr. portion

Kalorier: 320 kcal Protein: 12 g Fedt: 14 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 3 g

Italiensk Pasta med Tomatsauce

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsinformation pr. portion

Se også