Pavlova med jordbærfyld
opskrift

En let og lækker pavlova fyldt med lækker jordbærflødeskum og friske bær. Denne opskrift er perfekt til familiens søde stunder!
Forberedelsestid: 2 timer 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser

- 4 æggehvider
- 1 dl fint sukker
- 1 dl jordbærsukker
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld eddike
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fyld:
- 5 dl fløde
- 1 dåse jordbærskyr
- Sukker (efter smag)
- Vaniljesukker (efter smag)
- Jordbær og ferskenstykker (til pynt)

Instruktioner

1. Pisk æggehviderne stive.
2. Tilsæt fint sukker og jordbærsukker under piskning.
3. Tilsæt majsstivelse, eddike og vaniljesukker til æggehviderne.
4. Fordel blandingen på et bagepapir penslet med olie og lav en fordybning i midten med en ske.
5. Bag ved 125 grader i 30 minutter, og derefter ved 90 grader i 1,5 time.
6. Fjern den afkølede bund fra bagepapiret.
7. Forbered fyldet: Pisk fløden og bland den med jordbærskyr, sukker og vaniljesukker.
8. Fyld pavlovaen med flødeskum og pynt med ønskede bær.
9. Nyd med det samme!
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.05 (1171 anmeldelser) ★★★★★ del