Pavlova
opskrift

En lækker og sød marengskage, der er den perfekte dessert. Fyldet består af flødeskum, protein-yoghurt og friske bær.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 2 dl sukker
- 1 teskefuld eddike
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 2 dl flødeskum
- 2 bøtter passionsfrugt protein-yoghurt
- Friske hindbær
- Frostbær jordbær
- Passionsfrugter
- Limebåde
Instruktioner:
1. Læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk æggehviderne stive.
3. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og fortsæt med at piske, indtil massen er blank og står fast.
4. Vend majsstivelsen og eddiken i.
5. Læg æggehvide-massen i en jævn cirkel på bagepapiret. Du kan tegne en cirkel på bagsiden af papiret.
6. Bag ved 140 grader i 1 time og 15 minutter. Sluk for ovnen og lad pavlovaen stå i ovnen i et par timer.
7. Forbered fyldet: Pisk flødeskum og bland det med passionsfrugt protein-yoghurten.
8. Tilsæt friske bær og frugter i fyldet.
9. Når pavlovaen er afkølet, fyld den med fyldet og pynt med bær og limebåde.
Næringsindhold (per portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (904 anmeldelser) ★★★★★ del