Bløde myslisnegle med tahini-flødeost

Fremgangsmåde

1. Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt honning. Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter.
2. Bland i en skål gæresblandingen, mælk, salt og smeltet smør.
3. Tilsæt hvedemelet og mysli. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del dejen i 12 dele og form dem til snegle. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Lad sneglene hæve i yderligere 20 minutter.
7. Forvarm ovnen til 225 grader og bag sneglene i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
8. Forbered tahini-flødeosten ved at blande alle ingredienserne i en skål, indtil den er jævn.
9. Server de varme snegle med tahini-flødeosten.