Bløde Spinatskrollere
Disse bløde spinatskrollere er lækre og farverige, og de får smag fra frossen spinat. De er perfekte som morgenmad eller snack. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i det håndvarme mælk. Tilsæt muscovadosukker, salt og den optøede spinat. Rør havreklid i grundigt. Ælt hvedemelet i dejen og tilsæt til sidst den bløde margarine. Dejen skal forblive blød, da havreklidet svulmer under hævningen. Lad dejen hæve i en varm, dækket skål, indtil den er fordoblet i størrelse.
- Form dejen til en stang og del den i lige store stykker. Tril dem til runde skrollere. Placer skrollerne tæt sammen på en bageplade beklædt med bagepapir, så der er ca. 1 cm mellemrum til hævning. Lad dem hæve dækket i 15 minutter.
- Pensl skrollerne med mælk og drys havreklid på toppen. Bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i 12-15 minutter.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 27 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 2 g |