Bløde Rahkasnegle
Disse bløde rahkasnegle er en fantastisk måde at udnytte surmælksprodukter i dit køleskab. Sneglene er lækre og luftige og er perfekte til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i den håndvarme kvark-mælkeblanding.
- Tilsæt salt, sirup og havregryn til blandingen.
- Ælt hvedemelet ind i dejen og tilsæt olien i slutningen af æltningen. Dejen skal være blød.
- Lad dejen hæve under et klæde, indtil den er fordoblet (mindst 20 min).
- Tril dejen til en lang pølse og skær den i cirka 20 stykker.
- Læg sneglene på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve lidt mere.
- Bag i ovnen på midterste rille ved 225 grader i cirka 10 minutter, eller indtil sneglene er færdige.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 28 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 1 g |