Pekoni-tomaattilevite
opskrift

Denne lækre dip kombinerer bacon og soltørrede tomater og er perfekt som pålæg til brød eller crackers. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og opskriften rækker til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 2 dl margarine
- 4 skiver bacon
- 1 dl soltørrede tomater
- Rigeligt friskt basilikum
- Et nip sort peber
Fremgangsmåde:
1. Steg bacon-skiverne på panden, indtil de er sprøde. Lad dem køle af og smuldre dem i små stykker.
2. Bland margarine, smuldret bacon, soltørrede tomater, hakket basilikum og sort peber i en skål.
3. Rør ingredienserne godt sammen, indtil du får en jævn dip.
4. Overfør den færdige dip til et glas og lad den trække i køleskabet i minimum en time før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.14 (1978 anmeldelser) ★★★★★ del