Pekoniindpakket Kyllingefiletter
opskrift

Beskrivelse: Lækre kyllingefileter indpakket i sprød bacon, serveret med bagte grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 2 pakker (á 450 g) kyllingefileter
- 2 pakker bacon
- Krydring (f.eks. salt, peber)
- 1 dåse madlavningsfløde
- Frysebroccoli mix eller andre ovn grøntsager
Fremgangsmåde:
1. Kør hver kyllingefilet ind i bacon.
2. Steg de indpakkede fileter let på en pande, indtil de får farve.
3. Læg en rist på en bageplade og placer kyllingefileterne på risten. Dette forhindrer, at baconfedt samler sig under fileterne.
4. Bag kyllingefileterne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
5. Forbered ovngrøntsagerne ved at lægge frysebroccoli mix i en ovnfast skål. Krydr og tilsæt madlavningsfløde.
6. Bag grøntsagerne i ovnen længere end kyllingen, indtil de er møre og varme.
7. Server de baconindpakkede kyllingefileter sammen med ovngrøntsagerne.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.3 (3452 anmeldelser) ★★★★★ del