Pekonindøbte Kyllingeunderlår
opskrift

Disse lækre pekonindøbte kyllingeunderlår er den perfekte tilføjelse til grillfester eller aften sammenkomster. De er saftige og fulde af smag, og baconet tilføjer en dejlig salthed til kyllingen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 8 stk. kyllingeunderlår
- 200 g bacon
- 2 spsk. olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm grillen til 200 grader.
2. Krydr kyllingeunderlårene med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin.
3. Vikl baconet stramt omkring hver kyllingeunderlår.
4. Opvarm olivenolien på grillen og læg de pekonindøbte kyllingeunderlår på grillristen.
5. Grill underlårene i ca. 30-35 minutter, indtil baconet er sprødt, og kyllingen er gennemstegt (indre temperatur 75 grader).
6. Lad underlårene hvile i et par minutter, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 0 g
- Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 4.14 (3978 anmeldelser) ★★★★★ del