Pekontomater med fyldte kirsebærtomater
opskrift

Disse lækre kirsebærtomater fyldt med bacon er en hurtig og velsmagende tilbehør til grillmad. Sprøde og salte tomater bringer glæde til middagsbordet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 12 kirsebærtomater
- 6 skiver bacon
- 2 spsk olivenolie
- Friskkværnet sort peber
- Et nip havsalt

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Skyl kirsebærtomaterne og skær toppen af, så de åbner sig.
3. Fjern forsigtigt indholdet af tomaterne med en teske og gem det.
4. Fyld tomaterne med bacon. Brug 1 skive bacon pr. tomat.
5. Læg de fyldte tomater i et grillkor eller direkte på grillristen.
6. Bland olivenolie, sort peber og havsalt i en skål. Pensl blandingen over tomaterne.
7. Grill tomaterne i ca. 10-15 minutter, eller indtil baconet er sprødt og tomaterne er bløde.
8. Server straks, mens de er varme!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (4653 anmeldelser) ★★★★★ del