Kermainen svampesauce
Kermainen svampesauce er en lækker tilbehør, der passer perfekt til pasta, ris eller kød. Denne hurtige og nemme opskrift tager kun 20 minutter at forberede og rækker til fire personer. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rens svampene og skær dem i skiver. Pil og hak løg og hvidløg fint.
- Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt svampene til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet, ca. 5-7 minutter.
- Hæld fløden og grøntsagsbouillonen i svampeblandingen. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
- Smag saucen til med salt og sort peber. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |