Pekonimakkara
opskrift

En lækker og fyldig grillret, hvor grillpølsen er svøbt i bacon og krydret med blåskimmelost og frisk basilikum. Perfekt til sommerens grillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 240 g (2 pk) bacon
- 600 g grillpølse
- 1 dl blåskimmelost
- 1 potte basilikum

Fremgangsmåde:

1. Læg 2 skiver bacon pr. pølse på et skærebræt, så de overlapper hinanden.
2. Riv et par basilikumblade over baconet og tilsæt blåskimmelost.
3. Løft pølsen op og svøb baconet rundt om pølsen.
4. Sæt evt. tandstikkere i for at holde det hele på plads.
5. Grill eller bag i ovnen ved 225 grader i ca. 15-20 minutter.
6. Server med en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g
Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 4.83 (4033 anmeldelser) ★★★★★ del