Pellavansiemensämpylät
opskrift

Disse lækre pellavansiemensämpylät er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som en snack. De er nærende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 12 boller
Ingredienser:
- 1 dl pellavansiemeniä
- 3 dl mælk (eller vand)
- 1 spsk honning
- 7 dl hvedemel
- ½ dl olie
- ½ pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Bland tørgæren med hvedemelet i en stor skål.
2. Varm mælken op til ca. 42 grader.
3. Tilsæt salt, honning, pellavansiemeniä og olie til den varme mælk. Rør godt.
4. Hæld væsken i melet og rør, indtil dejen begynder at danne sig.
5. Ælt dejen med hænderne eller i en dejmaskine, indtil den er glat og elastisk.
6. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
7. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Lad bollerne hæve i yderligere 15-20 minutter.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (2088 anmeldelser) ★★★★★ del