Peltimakaronilaatikko
opskrift

En lækker og nem hverdagsret, der tilberedes på bageplade. Et strejf af cayennepeber giver makaronilågen et dejligt spark.
Val preparationstid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g tomatpuré
- 2 dl fløde
- 2 dl revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 spiseskefuld olie

Instruktioner:

1. Kog makaronien efter anvisningen og dræn den.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olien op i en pande og svits løgene.
3. Tilsæt hakket kød til løgene og steg, indtil kødet er gennemstegt.
4. Tilsæt tomatpuré, fløde, salt, sort peber og cayennepeber. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Bland de kogte makaroni med kødblandingen.
6. Hæld blandingen på bagepladen og drys revet ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 25 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (5346 anmeldelser) ★★★★★ del