Familiedagens Morgenmad
opskrift

En lækker morgenmad til at starte dagen med familien. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 4 æg
- 2 dl mælk
- 1 dl revet ost
- 1 avocado
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det godt sammen.
3. Smør brødskiverne og læg dem på en bageplade.
4. Hæld æggeblandingen over brødene og drys den revne ost ovenpå.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil æggeblandingen er stivnet og osten er gyldenbrun.
6. Imens, skær avocadoen i skiver og krydr med salt og peber.
7. Server de varme brødskiver med avocado skiverne og friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.38 (3131 anmeldelser) ★★★★★ del