Krydret Nelikan Muffins
opskrift

Disse lækre muffins er den perfekte mulighed for familiens hyggestunder. Neliken tilføjer en dejlig varme og efterårsagtig stemning. Muffinsene er nemme at lave og smager godt for både voksne og børn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld stødt nellike
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd muffinsformen med papirforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, stødt nellike, kanel og salt i en stor skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie og æg.
4. Hæld den våde blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen lige akkurat er blandet. Undgå at overblande.
5. Hvis du bruger chokoladechips, tilsæt dem til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinsformene, så de er fyldt ca. 2/3.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldenbrune, og en tandstik indsat i midten kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (per muffin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
Nyd de varme muffins sammen med familien eller server dem til kaffeselskaber!

Bedømmelse: 3.87 (6124 anmeldelser) ★★★★★ del