Pasta med tomatsauce

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Krydr med salt og peber.
5. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.