Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Krydr med salt og peber.
5. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.

Ernæringsinformation (per portion):

Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 56 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.67 (4062 anmeldelser) ★★★★★ del