Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er en lækker og sprød side ret, der passer perfekt til mange måltider. Forberedelsestiden er hurtig, og der er også en vegansk mulighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange skiver, ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
4. Fordel de krydrede kartoffelskiver jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (1787 anmeldelser) ★★★★★ del