Friterede Kartofler
opskrift

Friterede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Det er nemt og hurtigt at lave dem.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. raps- eller olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger eller tern.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.85 (3027 anmeldelser) ★★★★★ del