Mezepøtte fra Jaffa Havn
opskrift

Denne lækre mezepøtte tilbyder en række smagsoplevelser og er perfekt til at dele med venner. Meze er mættende og velsmagende og giver en fantastisk start på middagen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- 200 g hummus
- 200 g baba ghanoush
- 150 g tzatziki
- 200 g falafler
- 100 g oliven
- 150 g fetaost
- 100 g friske grøntsager (f.eks. agurk, tomat, peberfrugt)
- 100 g pita-brød
- 1 dl tahini
- 1 dl citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. persille, mynte)

Instruktioner:

1. Forbered hummus, baba ghanoush og tzatziki separat. Du kan bruge færdige pastaer eller lave dem selv.
2. Steg falafler i olie, indtil de er gyldne og sprøde.
3. Skær de friske grøntsager i mundrette bidder.
4. Anret alle ingredienserne smukt på et serveringsfad.
5. Tilsæt oliven og fetaost til retten.
6. Server med varmt pita-brød og tahinidressing.
7. Pynt med friske urter og nyd!
Næringsindhold pr. portion (skøn):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.89 (3358 anmeldelser) ★★★★★ del