Hurtige fredag aften nachos
opskrift

Disse lækre nachos er den perfekte valg til en afslappet fredag aften. De tilberedes hurtigt og er nemme at dele med venner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g nacho chips
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 100 g salsa
- 1 avocado
- 1 lille rødløg
- 1 jalapeño (valgfri)
- Frisk koriander (til pynt)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg nacho chipsene på en bageplade.
3. Drys den revne ost jævnt over nacho chipsene.
4. Bag i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.
5. Imens, skræl og hak avocadoen og rødløget.
6. Del jalapeñoen og fjern frøene, hvis du bruger det. Skær den i tynde skiver.
7. Tag nachosene ud af ovnen og tilsæt salsa, avocado, rødløg og jalapeño ovenpå.
8. Krydr med salt og peber.
9. Pynt med frisk koriander og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (688 anmeldelser) ★★★★★ del