Persika med hindbærsauce
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer søde ferskner og en lækker hindbærsauce. Denne opskrift er nem at lave og perfekt til en sommerdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ferskner
- 1 dåse hvid chokolade-lime skyr
- Hindbærsauce:
- 2 dl friske hindbær
- 4 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Topping:
- Mandler i flager

Instruktioner:

1. Dyp fersknerne i kogende vand i 30 sekunder. Tag skindet af, halver dem, og fjern stenen.
2. Skær fersknerne i både.
3. Anret skyr og ferskenbåde i portionsskåle.
4. Blend hindbær, flormelis og vaniljesukker sammen til en jævn sauce.
5. (Valgfrit) Si hindbærsausen for at fjerne frøene, hvis ønskes.
6. Hæld saucen over skålene og drys med mandelflager.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.86 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del