Persilleolie
opskrift

Persilleolie er en lækker og sund tilbehør, der passer perfekt til supper og brød. Forberedelsestiden er kun få minutter, og denne opskrift er nem at lave.
Valgetstid: 10 minutter
Annosstørrelse: Ca. 2 dl
Ingredienser:
- 1 bundt frisk persille
- ½ dl olivenolie (1 dl, hvis du ønsker en mere flydende konsistens)
- (et nip salt)
Instructions:
1. Fjern de tykke stængler fra persillen.
2. Læg persillen og olivenolien i en skål.
3. Blend med en stavblender indtil det bliver til en pasta.
4. Krydr eventuelt med et nip salt.
5. Brug det som topping til supper eller på brød.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 900 kcal
- Fedt: 100 g
- Kulhydrater: 0 g
- Protein: 0 g
- Fiber: 0 g
- Vitaminer: C-vitamin, A-vitamin
- Mineraler: Jern, calcium, magnesium

Bedømmelse: 3.12 (715 anmeldelser) ★★★★★ del