Persillekrydret Pasta
opskrift

En lækker pasta opskrift, der er hurtig at lave og får smag fra frisk persille. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Val preparationstid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl frisk persille, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Revet parmesan (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil det er gyldent og aromatisk.
3. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt med olien og hvidløget.
4. Tilsæt den hakkede persille, salt og sort peber. Rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Server straks og tilsæt evt. revet parmesan ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (19 anmeldelser) ★★★★★ del