Jævnt kartoffel- og hakkekødsfad
opskrift

Dette nemme og lækre hverdagsmåltid kombinerer kartofler og hakket kød til en velsmagende ret. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kød
- 600 g kartofler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 2 dl revet ost
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og paprika.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
6. Tilsæt kødblandingen oven på kartoflerne og dæk med de resterende kartoffelskiver.
7. Hæld fløden over retten og drys revet ost på toppen.
8. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Hvis ønskes, kan du pynte med persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (3816 anmeldelser) ★★★★★ del