Perikartoffelmos
opskrift

En simpel og lækker kartoffelmos, der er nem at lave og økonomisk. Du kan nyde denne kold, lun eller varm, men jeg anbefaler den lune version.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kartoflerne og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt smør og mælk til kartoflerne.
5. Mos kartoflerne til en glat puré.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server lun.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (5342 anmeldelser) ★★★★★ del