Perunarieskat
opskrift

Perunarieskat er lækre og nemme brød, der hurtigt kan laves af kartoffelmos. De er perfekte som tilbehør eller snacks.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 8-10 stk
Ingredienser:
- 4 dl kartoffelmos
- ½ teskefuld salt
- 2 dl havregryn
- 1 æg
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland kartoffelmos, salt og havregryn i en skål.
3. Tilsæt ægget til dejen og rør det godt sammen.
4. Del dejen op i små kugler og tryk dem flade på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag brødene i ovnen i cirka 10-15 minutter, indtil de er gyldne.
6. Pensl de færdige brød med smør og server dem varme.
Næringsindhold (pr. brød):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 4 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (942 anmeldelser) ★★★★★ del