Perunavelli
opskrift

En simpel og lækker hverdagsret, der tilberedes nemt. Perfekt til travle dage!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 1 liter vand
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde smør
- Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i små tern.
2. Læg kartoflerne i en gryde og tilsæt vandet. Kog i ca. 15-20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
3. Dræn kogevandet fra og mos kartoflerne.
4. Tilsæt mælk, salt, sort peber og smør til mosede kartofler. Rør godt rundt.
5. Server varm. Hvis ønskes, kan retten pyntes med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (3452 anmeldelser) ★★★★★ del