Pesto Pasta
opskrift

Pesto Pasta er en lækker og hurtig ret, der kombinerer pasta med frisk pesto. Denne ret er perfekt til hverdag eller gæster.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 100 g frisk basilikum
- 50 g pinjekerner
- 50 g parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 100 ml olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Forbered pestoen: læg basilikum, pinjekerner, parmesanost og hvidløg i en blender.
3. Blend ingredienserne sammen og tilsæt olivenolie gradvist, indtil blandingen er glat.
4. Krydr pestoen med salt og sort peber.
5. Bland den kogte pasta med pestoen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at justere konsistensen.
6. Server straks og pynt eventuelt med mere parmesanost og basilikum.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del