Pesto Pasta
opskrift

Pesto Pasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag eller som en lækker weekendret.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 350 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 dl pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 150 g cherrytomater
- 100 g parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær cherrytomaterne i halve.
3. Bland den kogte pasta, pesto og eventuelt lidt kogevand i en stor skål.
4. Tilsæt cherrytomaterne og rør godt rundt.
5. Riv parmesanosten over pastaen og smag til med salt og peber.
6. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del