Rødbedebøffer med yoghurt-tartarsauce
Disse lækre rødbedebøffer laves nemt med færdiglavet rødbede-kartoffelmos. De tilbyder en fyldig smag og er perfekte til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Yoghurt-tartarsauce
Fremgangsmåde
- Bland rødbede-kartoffelmos, hvedemel, æg, salt, sort peber og paprikapulver i en skål.
- Form små bøffer af blandingen.
- Varm olien op i en pande over medium varme.
- Steg bøfferne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- Forbered yoghurt-tartarsaucen ved at blande alle ingredienserne i en skål.
- Server rødbedebøfferne med yoghurt-tartarsaucen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |