Pihlajebærsyltetøj
opskrift

Lækkert og sødt pihlajebærsyltetøj, der er perfekt til morgenbordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 1 liter

Ingredienser

- 1 l hurtigt kogte pihlajebær
- 2-3 dl vand
- ½ l sukker
- 2 spsk konjak
- 1 vaniljestang

Instruktioner

1. Kog pihlajebær, vand og sukker ved middel varme i cirka 30 minutter.
2. Tilsæt vaniljestangen skåret i stykker til gryden og lad det simre i yderligere 10-15 minutter, så smagen frigives bedre.
3. Rør forsigtigt, så bærrene forbliver hele, men pas på ikke at brænde det fast i bunden.
4. Tilsæt konjakken i slutningen af kogningen og rør godt rundt.
5. Hæld syltetøjet på rene glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.17 (3333 anmeldelser) ★★★★★ del