Pihlajebær Likør
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frugtagtig likør lavet med pihlajebær. Perfekt som en dessertdrink.
Forberedelsestid: 1,5 måned (plus tid til forberedelse)
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 7 dl neutral spiritus
- 5 dl sukker
- 1 dl vand
- 2 l pihlajebær, frosne
Fremgangsmåde:
1. Rens pihlajebærene, skyl dem og lad dem dryppe af.
2. Læg bærene og spiritussen i en glasbeholder.
3. Luk låget og lad blandingen stå ved stuetemperatur i 1,5 måned.
4. Si bærene fra gennem et fint stof.
5. Lav en sukkerlage ved at koge sukker og vand sammen, og lad det køle af.
6. Tilsæt den kolde sukkerlage til bærblandingen og rør godt rundt.
7. Hæld likøren på flasker og opbevar dem et mørkt sted.
8. Nyd din hjemmelavede likør!
Næringsinformation (pr. 100 ml):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 0 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.17 (2005 anmeldelser) ★★★★★ del