Pihvijauheliha-pekonimureke
opskrift

En lækker pihvijauheliha-pekonimureke, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til søndagsmiddagen og kan tilpasses med forskellige ingredienser.

Valmistusaika: 50 minutter
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat

- 2 dl kermaviili
- 1,5 dl korppujauhoja
- 350 g pihvinaudan jauhelihaa
- 100 g pekonikuutioita
- 2 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- 1-2 kananmunaa
- mustapippuria myllystä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl currya
- 0,5 dl silputtua tuoretta persiljaa
- 140 g pekonia (viipaleina)

Ohjeet

1. Sæt kermaviili og korppujauhot sammen og lad det trække i ca. 10 minutter.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Tilsæt alle andre ingredienser til den opblødte kermaviili-korppujauho-blanding og rør massen godt sammen.
4. Form dejen til en lang mureke med fugtige hænder og læg den i en smurt bageform eller på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Dæk mureken med skiver af bacon.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter. Forlæng bagetiden, hvis du laver en større mureke (f.eks. 40 minutter).

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (4107 anmeldelser) ★★★★★ del